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2018
02-21

支付食品邮票收件人吃健康的票价


这篇文章来自我们的合作伙伴的档案

在一个快速的秋天,40岁的阿米莉娅奥金迪斯(Amelia Ojendis)登上地铁,穿过地区去买蔬菜。她戴上一顶冬帽和蓬松大衣,抓着纸券,穿过农贸市场的摊位。

她使用优惠券购买了两袋新鲜农产品,如西兰花和西葫芦 - 这些食物有助于使她的家人更健康,她说,尤其是她的16岁,12岁,10岁和2岁的孩子。“它实际上帮助降低了他们的体重,“她用西班牙语解释说,她12岁的女儿翻译。

Ojendis在得知它接受食品券之后,开始在哥伦比亚高地农民市场购买农产品,正式名称为补充营养补助计划福利。但她的本地市场提供了比这更好的交易。它与Ojendis购买健康食品的成本相当,每次访问高达20美元,这得益于康涅狄格州的一个非营利性组织。因此,如果Ojendis每周六在西葫芦和胡萝卜上花费10美元的SNAP优惠,那么当地的农贸市场将额外花10美元购买更多的水果和蔬菜。 “它有助于人们伸出有限的美元,”哥伦比亚高地社区市场的市场经理Josh Levine说。该计划还通过扩大客户群和促进销售来帮助当地小农。

让低收入人群有更多的钱花在健康的食物上(以及更好的吃东西的经济刺激)是一对不太可能的人的想法:前政府官员和James Beard基金会屡获殊荣的厨师。 Gus Schumacher担任克林顿总统的农业部副部长,负责世界银行和马萨诸塞州的食品政策。他的联合创始人Michel Nischan在康涅狄格州韦斯特波特镇拥有一家餐厅,并经常在电视烹饪节目中出现。两人都来自农民家庭。

Nischan说:“毫无疑问,SNAP每个家庭的预算都不允许人们定期获得健康。 “服务不足的社区的人们想要更好的食物,他们负担不起。”

这两家公司在2007年共同推出了一项名为卫生波的非营利组织,致力于帮助所有社会经济阶层的人们吃得更好。该集团总部位于康涅狄格州布里奇波特,沿海的一座前工业城市。在组织成立一年之后,在经济衰退高峰时期,非营利组织启动了一项试点计划,向当地社区中心和农民市场提供赠款,以实施一美元兑换美元的食品券匹配计划。

Schumacher在他帮助开发和推出的类似计划之后进行了模型设计,允许带婴儿或小孩的低收入妇女在农民市场上花费政府支持的WIC检查,以敦促他们吃更多营养餐饮。这是一个仍在继续的计划。

现在,正如创始人所说,卫生保健双倍价值优惠券计划已扩展到24个州和哥伦比亚特区,在300多个农民市场享有盛誉。该组织的2011年IRS文件显示,非营利组织的捐助者包括一些基金会和其他非盈利组织,如Newman's Own,以及健康保险公司,包括Kaiser Permanente和马萨诸塞州的Blue Cross Blue Shield。

思考的一部分是,从长远来看,让人们购买健康食品的成本效益远远高于多年后因肥胖相关的健康问题而治疗人群。

有益健康的海浪计划的成功来自于对食品券资助未来的一种手势。国会正在讨论对SNAP投资的大规模农业法案的最新版本。很少有政治观察家认为国会将为该计划增加任何额外资金,因为民主党和共和党在今后十年间削减的资金将从40亿美元增加到100亿美元。

食品券收件人已经在11月初看到削减计划,当时额外的刺激资金到期。许多保守派认为,食品券计划包含了废物,并且它的一些功能应该被消耗掉 慈善机构和教堂而不是联邦政府。像舒马赫这样的食品券支持者担心任何试图在非常需要的时候缩减该计划的尝试。 “食品银行和慈善机构无法弥补差异,”他说。

虽然这场辩论占据了华盛顿的立法者,但SNAP的人数仍然保持在历史最高水平。 2013年,在经济低迷时期,有四千七百万人或八分之一的家庭利用了食品券计划。根据美国农业部的数据,一个普通家庭每个月获得275美元的福利,而一个人获得133美元。

卫生浪潮不是唯一一个打击调整食品券计划以鼓励人们购买更健康食品的想法的组织。美国农业部在2011年至2012年底在马萨诸塞州启动了为期一年的试点项目,以测试另一种新颖的想法。它给SNAP的一些收款人每SNAP花在水果和蔬菜上的回扣为30美分。多余的钱回到了人们用作食品券支付方式的电子卡上。美国农业部在7月份发布的初步评估表明该项目取得了巨大的成功。 SNAP收件人报告称,他们的水果和蔬菜消费量增长了25%,主要是因为他们表示退税使得这种食品更便宜。

汉密尔顿项目的Diane Whitmore Schanzenbach教授希望进一步采纳这一想法。在一份新的研究报告中,她主张联邦政府应该给予所有SNAP收件人退款,以便在任何杂货店健康购物,而不仅仅是农贸市场。 “其中一个非常重要的部分是人们可以在平时购物的地方购买食物,”她说。

尽管如此,这些创新计划仅代表美国所有食品券中的一小部分。根据非营利组织的最新数据,根据非营利组织的最新数据,The Wholesome Wave双价值优惠券计划为40000人提供服务,成本约为170万美元,而美国农业部的SNAP有助于为4700万美国人提供接近700亿美元的费用。

回到哥伦比亚高地农民市场,奥金迪斯完成了她的购物。附近的一对夫妇争论购买哪种类型的壁球。农民被捆绑在羊毛和帽子里,出售苹果,西红柿和草药。

双倍价值优惠券计划在这个特定的市场非常受欢迎,以致卫生保健浪潮补贴无法跟上需求。市场在9月底之前通过了8,000美元,但它继续通过当地的私人捐赠为Ojendis额外的现金购买水果和蔬菜,并在节日期间筹集资金。

通过吃得更好,奥金迪斯希望她,她的孩子和她的丈夫,作为一名厨师,不会面临健康问题。他们已经通过切割白面包和晚餐吃蔬菜来改变他们的饮食习惯。 “这改变了我们的饮食方式,”Ojendis说,在她走回地铁之前,她的两个杂货店用新鲜农产品开始回家。

本文来自于我们的合作伙伴 National Journal 的档案,也是我们下一个经济体的一部分。